El esparrago es una de las hortalizas más saludables debido a su alto contenido de proteínas y vitaminas A, B, C y E.
Siembra:Hay que remojar las semillas varios días antes de sembrarlas. Sembrar en una caja de germinación donde las plantas se quedaran 1 año, después plantar en surcos con una distancia de 50 cm.
Cuidado: el esparrago necesita tierra bien abonada, usar abono de borrego.
Cosecha:la primera cosecha se puede efectuar en el tercer año, se descubre la cabeza y se corta arriba de las raíces.
| Luz: | Sol |
| Profundidad de siembra: | 3 mm |
| Días de germinación: | 30 días |
| Altura aprox.: | 60 cm |
| Días para cosechar: | 3 años |
Las plantas se desarrollan mejor si se cubren las semillas con humus de lombriz. Las semillas se pueden sembrar durante todo el año en climas cálidos. En climas fríos evite sembrar en diciembre y enero.
Semillas para sembrar. No requieren ningún cuidado fitosanitario especial.
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