Variedad conocida por su alto valor nutricional y por su delicioso sabor. En especial se consumen las semillas asadas, tostadas, enteras y/o molidas en platillos como el mole verde y el pipian.
Siembra: directamente en la tierra floja bien abonada. Hacer hoyos y sembrar 3 a 4 semillas por hoyo, posteriormente dejar la planta más fuerte.
Cuidado: abonar durante el desarrollo (abono de borrego). La planta necesita un soporte (palo) para ser amarrada y pueda trepar.
Cosecha:cuando la calabaza alcance de 8 a 10 cm de diámetro. Se recomienda utilizar tijera o navaja.
| Luz: | Sol |
| Profundidad de siembra: | 3 cm |
| Distancia entre planta y planta: | 1.5 m |
| Días de germinación: | 8 a 12 días |
| Altura aprox.: | 60 cm |
| Días para cosechar: | 60 días |
Las plantas se desarrollan mejor si se cubren las semillas con humus de lombriz. Las semillas se pueden sembrar durante todo el año en climas cálidos. En climas fríos evite sembrar en diciembre y enero.
Semillas para sembrar. No requieren ningún cuidado fitosanitario especial.
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